Carstensen Food Consulting
Stand: September 2026
Die folgenden Hinweise geben einen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch die Websitebetreiberin. Die entsprechenden Kontaktdaten finden Sie im Abschnitt „Verantwortliche Stelle“.
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen, beispielsweise über ein Kontaktformular, per E-Mail oder telefonisch.
Andere Daten werden automatisch beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme bzw. unseren Hostinganbieter erfasst. Hierbei handelt es sich insbesondere um technische Daten wie Browsertyp, Betriebssystem, Zeitpunkt des Seitenaufrufs oder technische Verbindungsdaten.
Diese Daten werden insbesondere zur technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung der Website verwendet.
Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Carstensen Food Consulting
Inhaberin: Tamara Carstensen
Op de Geest 10a
21789 Wingst
Deutschland
Telefon:
+49 151 56132361
E-Mail:
tamara@carstensen-foodconsulting.com
Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland
Beim Besuch dieser Website verarbeitet der Hostinganbieter technische Daten, die für die Bereitstellung und Sicherheit der Website erforderlich sind.
Hierzu können insbesondere folgende Daten gehören:
Nach Angaben von IONOS werden die Besucherdaten beim Webhosting für bis zu acht Wochen gespeichert. Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur Gewährleistung der Sicherheit, Stabilität und technischen Funktionsfähigkeit der Website.
Weitere Informationen: Datenschutzinformationen von IONOS zum Webhosting
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in einer sicheren, zuverlässigen und technisch einwandfreien Bereitstellung unseres Internetangebots.
Soweit IONOS personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt die Verarbeitung im Rahmen einer Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Diese Website kann die von IONOS bereitgestellte Funktion WebAnalytics verwenden.
IONOS WebAnalytics dient der statistischen Auswertung und technischen Optimierung der Website.
Dabei können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:
Nach Angaben von IONOS verwendet WebAnalytics keine Cookies. Die IP-Adresse wird bei der Übermittlung eines Seitenaufrufs anonymisiert und anschließend ohne Personenbezug verarbeitet.
Weitere Informationen: Datenschutzinformationen zu IONOS WebAnalytics
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der statistischen Auswertung und technischen Optimierung unseres Internetangebots.
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Angaben einschließlich Ihrer Kontaktdaten zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet.
Wenn Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags zusammenhängt, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer effizienten Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die von Ihnen übermittelten Daten verbleiben bei uns, bis der Zweck für die Speicherung entfällt, Sie die Löschung verlangen oder eine erteilte Einwilligung widerrufen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Wenn Sie uns über ein auf dieser Website bereitgestelltes Kontaktformular kontaktieren, werden die dort eingegebenen Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.
Dies können insbesondere folgende Daten sein:
Die Verarbeitung erfolgt bei vertragsbezogenen Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und in anderen Fällen aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
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Technisch notwendige Cookies werden eingesetzt, sofern sie erforderlich sind, um die Website und deren Funktionen ordnungsgemäß bereitzustellen.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG sowie, soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Unser berechtigtes Interesse liegt in der technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung dieser Website.
Sollten darüber hinaus optionale Dienste oder Technologien eingesetzt werden, die eine Einwilligung erfordern, werden diese erst nach Ihrer entsprechenden Einwilligung aktiviert. Rechtsgrundlage ist in diesem Fall Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TDDDG.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie unter anderem daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt.
Durch die Verschlüsselung können Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht ohne Weiteres von Dritten mitgelesen werden.
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Die verwendeten Schriftarten werden lokal auf dem Server dieser Website gespeichert und von dort ausgeliefert. Beim Aufruf der Website wird daher keine Verbindung zu Servern von Google hergestellt.
Eine Übermittlung personenbezogener Daten an Google allein aufgrund der Darstellung dieser Schriftarten findet damit nicht statt.
Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wird, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.
Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung widerrufen, werden die betroffenen Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder andere rechtlich zulässige Gründe einer Löschung entgegenstehen.
Nach Ablauf entsprechender gesetzlicher Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht.
Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit können personenbezogene Daten an externe Dienstleister übermittelt werden, sofern dies für die Erbringung unserer Leistungen oder für den Betrieb dieser Website erforderlich ist.
Hierzu können insbesondere Hosting-, IT- und Kommunikationsdienstleister gehören.
Soweit solche Unternehmen personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies auf Grundlage eines Vertrags zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Eine darüber hinausgehende Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, sofern hierfür eine gesetzliche Grundlage besteht.
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen insbesondere folgende Rechte:
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:
Carstensen Food Consulting
Tamara Carstensen
E-Mail:
tamara@carstensen-foodconsulting.com
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Das Beschwerderecht besteht insbesondere bei einer Aufsichtsbehörde in dem Mitgliedstaat Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Orts des mutmaßlichen Verstoßes.
Soweit eine Datenverarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Die Rechtmäßigkeit der bis zum Zeitpunkt des Widerrufs erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.
Wenn personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie jederzeit das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen.
Werden personenbezogene Daten verarbeitet, um Direktwerbung zu betreiben, haben Sie jederzeit das Recht, der Verarbeitung zum Zwecke solcher Werbung zu widersprechen.
Nach einem entsprechenden Widerspruch werden Ihre personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeitet.
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund technischer Änderungen der Website, neuer eingesetzter Dienste oder aufgrund geänderter gesetzlicher Anforderungen erforderlich wird.
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